প্রথমে টক দই কে ভালো করে ফেটিয়ে নেব ডালের কাঁটার সাহায্য। এরপর ঠান্ডা জল, বীট নুন, চিনি দিয়ে আবার ও ভালো ভাবে ডালের কাঁটা সাহায্য ফাটায়ে নেব।