Rendang Daging Sapi Empuk Lezat
Selalu berbahagia dengan apa yang kita miliki sekarang, karena sebagian orang memimpikan apa yang kita miliki dan kita jalani sekarang. -Self Reminder-
Saya lebih suka style rendang dengan bumbu ditumis dulu, karena membuat bumbu lebih wangi, gurih dan tidak langu ketika akan dimakan menjadi Kalio.
#Kopijos_Manasin
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#rendangihda
#memasakdengancinta
#masakituibadah
Rendang Daging Sapi Empuk Lezat
Selalu berbahagia dengan apa yang kita miliki sekarang, karena sebagian orang memimpikan apa yang kita miliki dan kita jalani sekarang. -Self Reminder-
Saya lebih suka style rendang dengan bumbu ditumis dulu, karena membuat bumbu lebih wangi, gurih dan tidak langu ketika akan dimakan menjadi Kalio.
#Kopijos_Manasin
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#rendangihda
#memasakdengancinta
#masakituibadah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan potongan daging. Aduk rata. Tambahkan daun salam, lengkuas, serai, daun kunyit, bunga lawang/pekak, cengkih dan kayu manis. Aduk rata.
- 3
Masukkan daging, aduk sampai daging berubah warna, tambahkan santan. Bumbui dengan garam dan gula.
- 4
Untuk menghemat waktu, gas, dan membuat daging lebih empuk. Saya memakai cara ini:
Setelah 30 menit pertama, matikan api selama 30 menit.. Nyalakan kembali 10 menit. Matikan kembali 30 menit. Nyalakan kembali 10 menit. Sampai menjadi Kalio seperti di gambar ini.
- 5
Setelah itu masak terus, hati-hati karena rawan bumbu mengendap dibawah dan menjadi gosong. Aduk terus sampai berminyak banyak dan daging empuk.
- 6
Sajikan dengan lalapan dan sambel ijo khas Padang.
Disertai dengan senyum, cinta dan doa. ❤️
- 7
Untuk bumbu tanpa tumis, bisa diklik.
- 8
Ini untuk rendang 500 g dengan style kering.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (28)
Aku punya sisa daging kurban kambing dan sapi, kalau di rendang campur, bisa ga ya pakai resep ini?