Rendang Daging

Name: Rendang Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging Sapi potong2 rendang; 1 liter Santan kelapa (2 butir kelapa); 50 gr kelapa sangrai tumbuk; 1 lembar Daun kunyit; 2 btg serai; 3 lmbr daun jeruk; 3 ruas Lengkuas; 1/2 sdt Garam; 1 sdt kaldu sapi bubuk; 1 sdt gula; Minyak untuk menumis; 100 gr cabai giling; 100 gr bawang merah giling; 3 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 buah pala; 3 ruas jahe; 3 buah kapulaga; 3 cm kayu manis; 3 buah cengkeh; 1 buah bunga lawang

Nur Hamimah @nurhamimah_031191

Awal Puasa Pak suami minta di buatin rendang Dan menu yg lain nya. Okee Kita beli daging nya dulu hehehe 😁. Kata pak suami mirip Kaya di RM Padang... alhamdulillah yuk recook

Lebih banyak

Rendang Daging

Nur Hamimah @nurhamimah_031191

Awal Puasa Pak suami minta di buatin rendang Dan menu yg lain nya. Okee Kita beli daging nya dulu hehehe 😁. Kata pak suami mirip Kaya di RM Padang... alhamdulillah yuk recook

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 jam

500 grDaging Sapi potong2 rendang
1 literSantan kelapa (2 butir kelapa)
50 grkelapa sangrai tumbuk
1 lembarDaun kunyit
2 btgserai
3 lmbrdaun jeruk
3 ruasLengkuas
1/2 sdtGaram
1 sdtkaldu sapi bubuk
1 sdtgula
Minyak untuk menumis
Bumbu halus
100 grcabai giling
100 grbawang merah giling
3 siungbawang putih
1 sdmketumbar bubuk
1 buahpala
3 ruasjahe
Bahan cemplung
3 buahkapulaga
3 cmkayu manis
3 buahcengkeh
1 buahbunga lawang

Tersimpan

Cara Membuat

2-3 jam

1

Bersihkan daging yg sudah di potong2 kemudian pukul2 dengan cobek atau alat pemukul daging sisihkan
2

Tumis semua bumbu hingga harum masukan daging masak hingga meresap
3

Tuang Santan Dan diamkan sambil di aduk2 Dan biarkan masak hingga kurleb 2-3 jam sampai air Santan agak mengering koreksi rasa angkat Dan sajikan.