আগে সুজি মিক্সি তে পেসট করতে হবে ।

একটি পাত্রে নিয়ে তাতে তেল ও গরম জল দিয়ে মাখতে হবে ।

মাখা হলে আরও তেল লাগিয়ে রাখতে হবে ।

এবার ছোট ছোট লেচি কেটে ভিজে কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে ।

এবার পাতলা করে বেলতে হবে ।