Baci di dama salati - senza glutine

Celiachia e Fantasia @Celiachia_e_Fantasia
Sfiziosi bocconcini, ottimi per un aperitivo in queste calde giornate estive.
Baci di dama salati - senza glutine
Sfiziosi bocconcini, ottimi per un aperitivo in queste calde giornate estive.
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola mettete le polveri poi aggiungete il burro tagliato a pezzi impastate bene fino a creare un composto uniforme. Avvolgete nella pellicola e fate riposare in frigo per almeno 30 minuti.
- 2
Riprendete l'impasto create delle palline di di 10 g circa cadauno, adagiatele su carta da forno e cuocete a 180⁰C per 15 minuti. Una volta cotte fate raffreddare bene
- 3
Create la mousse. All'interno in un cutter mettete il formaggio con la mortadella emulzionate bene, ora usatela per accoppiare i baci di dama.
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