উচ্ছেও আলু লম্বা করে কেটে নিন

তেল গরম করে তাতে শুকনো লঙ্কা ও সর্ষে দানা দিয়ে দিন

উচ্ছে আলু দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে

মুগ ডাল দিয়ে দিন এবং ভাল করে কষিয়ে সামান্য জল দিয়ে ফুটতে দিন

সিদ্ধ হয়ে গেলে চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং শুকনো করে নামিয়ে পরিবেশন করুন