চিকেন ধুয়ে তাতে গ্রীলের উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে 30মিনিট রেখে দিন এবং 30 মিনিট বাদে মাইক্রো ওভেন এ 20 মিনিট গ্রীল করে নিন

তেল‌ গরম করে তাতে গোটা গরম মশলা ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে দিন এবং পেঁয়াজ আদা রসুন কুচি দিয়ে নেড়ে নিন, টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে

ঠাণ্ডা করে ভাল করে বেটে নিন এবং কাজু,তিল ও কিসমিস শুকনো খোলায় ভেজে গুঁড়ো করে নিন

এখন তেল গরম করে তাতে বাটা মশলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে চিকেন দিয়ে দিন, নুন লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

বাদাম কিসমিস ও তিলের গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন।ঘি ছড়িয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন