আম খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে নুন দিয়ে ভাপিয়ে নিন

তেল গরম করে তাতে শুকনো লঙ্কা ও গোটা সর্ষে দিয়ে দিন,আম দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে

জল দিয়ে ফুটতে দিন এবং চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন