কড়াইতে প্রথমে গরম হয়ে এলে তাতে কালোজিরে আর শুকনো লঙ্কা দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করবো।

এবার কড়াইয়ের মধ্যে বাদামগুলো ভাজবো ভালোকরে।

বাদাম একসাথে ভাজা হয়ে গেলে এবার কুচি করে কেটে রাখা লাল শাক আর কাঁচা লঙ্কা দিয়ে ভাজবো নুন আর হলুদ সহযোগে ।

সব একসাথে ভাজা হয়ে গেলে গ্যাস বন্ধ করে কিছুক্ষণ স্ট্যান্ডিং টাইম দিয়ে নিজের পছন্দ মতো করে সাজিয়ে গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।