ড্রাই চিলি চিকেন (dry chilli chicken recipe in bengali)
সব সময় প্রিয়
Sodepur
ড্রাই চিলি চিকেন (dry chilli chicken recipe in bengali)
সব সময় প্রিয়
Sodepur
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে চিকেন ধুয়ে নুন, হলুদ,লঙ্কা গুড়ো,ভিনিগার,আদা রসুন বাটা,ডিম,আরোগেন,সব সস একটু করে,conflower দিয়ে ভালো করে মেখে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে 1 ঘন্টা।
- 2
ক্যাপ্সিকাম,টমেটো, কাঁচা লঙ্কা,পেঁয়াজ সব কিছু ভালো করে ধুয়ে কেটে নিতে হবে।
- 3
কড়াই বসিয়ে তেল দিয়ে চিকেন গুলো ভেজে নিতে হবে।এপিঠ ওপিঠ করে ভাজতে হবে।একটা প্লেটে তুলে রাখতে হবে।
- 4
কড়াইতে সব সবজি দিয়ে নুন দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে।গ্যাস সিম করে নিতে হবে।
- 5
সবজি ভালো করে ভেজে নিয়ে 1 কাপ জল দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।4 মিনিটের মতো।
- 6
ঢাকনা খুলে চিকেন দিয়ে ভালো করে নেড়ে আবার ঢেকে দিতে হবে।
- 7
5 মিনিট পরে চিকেন স্বেদ হলে সব সস,লঙ্কা গুড়ো,চিনি,সব দিয়ে ভালো করে নেড়ে দিতে হবে।
- 8
চিকেন এর সাথে সব কিছু ভালো করে মিশে গেলে সাবধানে নেড়ে,একটু ঢেকে রাখতে হবে।বেশ গা মাখো মাখো হলে গ্যাস অফ করে 5মিনিট ঢেকে রাখতে হবে।পরে একটা পাত্রে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি