পনির হাত দিয়ে ভালো করে চটকে নিন

এর মধ্যে ধনে পাতা কুচি, ভাজা মশলা, কাঁচা মরিচ কুচি নুন ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন

ময়দা নুন ও তেল দিয়ে মিশিয়ে মেখে নিন এবং 20 মিনিট পর লেচি কেটে ছোট ছোট বল বানিয়ে ফেলুন

এর মধ্যে পনির ভরে ভালো করে গোল করে বেলে নিন। তাওয়া গরম হয়ে গেলে ভালো করে ভাজুন এবং তুলে পরিবেশন করুন