Sup Balungan (Tulang) Sapi

Name: Sup Balungan (Tulang) Sapi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tulang sapi; 2 liter air; 1 sdm garam; 1/2 sdm kaldu sapi; Bumbu:; 2 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 1/2 sdm ketumbar; Sayuran:; 150 gram wortel; 150 gram kubis; 2 bh daun salam; 2 bh serai; 2 bh cengkeh; 3 cm kayu manis; 1/4 sdt pala bubuk; 1/4 sdt merica bubuk; 1 sdm garam; 1/2 sdm kaldu sapi; Bahan Pelengkap:; 2 batang seledri; 1 sdm bawang goreng

Yuniiii Inara @yunnara_03

Lampung, Indonesia

Makan ini pas lagi ga enak badan, seger banget rasanya😋.
#PejuangGoldenBatikApron
#Week43

Lebih banyak

Sup Balungan (Tulang) Sapi

Yuniiii Inara @yunnara_03

Lampung, Indonesia

Makan ini pas lagi ga enak badan, seger banget rasanya😋.
#PejuangGoldenBatikApron
#Week43

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

4 porsi

1 kgtulang sapi
2 literair
1 sdmgaram
1/2 sdmkaldu sapi
Bumbu:
2 bhbawang merah
5 bhbawang putih
1/2 sdmketumbar
Sayuran:
150 gramwortel
150 gramkubis
Bumbu aromatik:
2 bhdaun salam
2 bhserai
2 bhcengkeh
3 cmkayu manis
Bahan lainnya:
1/4 sdtpala bubuk
1/4 sdtmerica bubuk
1 sdmgaram
1/2 sdmkaldu sapi
Bahan Pelengkap:
2 batangseledri
1 sdmbawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Rebus balungan sapi dengan metode 5.30.7
2

Siapkan bumbu. Haluskan. Lalu masukkan ke air rebusan tulang. Beserta bumbu aromatik, dan bumbu lainnya.
3

Kalau sudah hampir matang masukkan sayuran.
4

Test rasa. Angkat bila sudah matang. Jangan lupa masukkan bahan pelengkap.