Galettes de carottes, poireau et chou kale

Name: Galettes de carottes, poireau et chou kale
Yield: 6 galettes
Cuisine: France
Ingredients: 10 cm poireau; 2 carottes; 2 branches de chou kale; 1 oignon; 2 gousses d'ail ou 1 càc déshydraté; 2-3 œufs; 4 cac maïzena; Épices; Huile d’olive

Goût Saveur Santé @gout_saveurs_sante

Colmar, Grand Est, France

Les galettes, accompagnées d’une bonne salade, un repas facile, gourmand et complet !

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Galettes de carottes, poireau et chou kale

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Colmar, Grand Est, France

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Ingrédients

30 minutes

6 galettes

10 cmpoireau
2carottes
2branches de chou kale
1oignon
2 goussesd'ail ou 1 càc déshydraté
2-3œufs
4 cacmaïzena
Épices
Huile d’olive

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Instructions de cuisine

30 minutes

1

Peler, laver, râper et émincer les légumes.
2

Verser dans un saladier, ajouter les œufs et la maïzena, épicer, mélanger.
3

Cuire les galettes à la poêle ou dans des moules au four.
Servir avec de la salade verte.