Tumis Tauge Tahu Gurih Pedas Sedap

Name: Tumis Tauge Tahu Gurih Pedas Sedap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 genggam Tauge (bersihkan); 5 pcs Tahu Kuning (potong2 sesuai selera lalu goreng sampai berkulit, tiriskan); 3 siung Bawang Putih (geprek, iris); 5 siung Bawang Merah (iris); 1 batang Daun Bawang (potong2); 3 pcs Cabe Merah Keriting (iris serong); 1 pc Cabe Rawit Orange (potong2) - banyak nya pedas disesuaikan; Secukupnya Air; Secukupnya Minyak; 1 ruas Lengkuas (geprek); 2 pcs Daun Salam; Sedikit Garam; 1 tsp Kecap Ikan; 1 tsp Royco Ayam; 1 tsp Totole / Vetsin HK; 1-2 tsp Merica Bubuk; 1 tsp Gula Pasir

Nathalia Tj @nathaliatj

Pakai Lengkuas dan Daun Salam rasanya jd super gurih dan wangi. Yuk dicoba 😋👍🏼👍🏼👍🏼

Lebih banyak

Tumis Tauge Tahu Gurih Pedas Sedap

Nathalia Tj @nathaliatj

Pakai Lengkuas dan Daun Salam rasanya jd super gurih dan wangi. Yuk dicoba 😋👍🏼👍🏼👍🏼

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 genggamTauge (bersihkan)
5 pcsTahu Kuning (potong2 sesuai selera lalu goreng sampai berkulit, tiriskan)
3 siungBawang Putih (geprek, iris)
5 siungBawang Merah (iris)
1 batangDaun Bawang (potong2)
3 pcsCabe Merah Keriting (iris serong)
1 pcCabe Rawit Orange (potong2) - banyak nya pedas disesuaikan
SecukupnyaAir
SecukupnyaMinyak
Bahan Cemplung :
1 ruasLengkuas (geprek)
2 pcsDaun Salam
Bumbu :
SedikitGaram
1 tspKecap Ikan
1 tspRoyco Ayam
1 tspTotole / Vetsin HK
1-2 tspMerica Bubuk
1 tspGula Pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan secukupnya minyak untuk menumis dalam wajan. Tumis bawang putih, daun salam, lengkuas, sedikit garam, gula pasir dan kecap ikan sampai wangi. Lalu masukkan cabe, rawit dan bawang merah. Tumis sampai wangi.
2

Lalu beri sedikit air, beri sisa bumbu2. Test rasa! Setelah rasa pas, masukkan potongan tahu yg telah digoreng. Aduk2 sampai bumbu meresap pd tahu. Masukkan tauge, aduk2 lg. Setelah tauge hampir matang, masukkan potongan daun bawang. Tumis sebentar. Test rasa terakhir. Angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nathalia Tj @nathaliatj

pada 08 Juni 2023 17.04

👩🏻🍚🍷🍳✈️A lady who lives to eat, drink, cook and travel.Pork lover and a person who eats almost everything. Culinary and travel adventurer. 💕Have traveled to many different countries around the globe. 🌏Love to explore both local Indonesian and Chinese Indonesian delicacies and trying to replicate every special local dish while I’m stuck in Bandung, my hometown, due to the pandemic.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya