Sayur Daun Melinjo Tempe Gembus
Ternyata daun melinjo lagi susah dicari, adapun harganya mayan mahal. Dapat 1 ikat kecil yang harganya masuk akal karena di tempat lain agak bikin kaget 😁. Bumbunya bisa diulek atau diris2 aja, kalau diulek kuahnya jadi kemerahan karena cabenya diulek dan bisa ditambahkan cabe merah. Hari ini mau yang praktis aja jadi bumbunya cuma saya iris2 dan saya bikin setengah dari resep yang saya tulis
Sayur Daun Melinjo Tempe Gembus
Ternyata daun melinjo lagi susah dicari, adapun harganya mayan mahal. Dapat 1 ikat kecil yang harganya masuk akal karena di tempat lain agak bikin kaget 😁. Bumbunya bisa diulek atau diris2 aja, kalau diulek kuahnya jadi kemerahan karena cabenya diulek dan bisa ditambahkan cabe merah. Hari ini mau yang praktis aja jadi bumbunya cuma saya iris2 dan saya bikin setengah dari resep yang saya tulis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan daun melinjo, cuci potong2, tempe gembus potong sesuai selera
- 2
Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas hingga wangi, masukkan cabe ijo dan cabe rawit
- 3
Masukkan udang kering, tumis lagi, lalu tuang santan
- 4
Kemudian masukkan tempe gembus dan daun melinjo
- 5
Tambahkan garam, gula merah, kaldu bubuk sapi, aduk rata. Masak hingga matang koreksi rasa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar