Lumpia kres (isi sayur)

Name: Lumpia kres (isi sayur)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam,rebus kemudian suwir2; 1/4 kg wortel,potong2 sesuai selera; 1/4 kg buncis,potong2 sezui selera; 1/4 kentang (opsional)potong2 sesuai selera; secukupnya Kulit lumpia; Bumbu:; 8 butir Bawang merah,iris; 4 siung Bawang putih,iris; 2 butir Bawang Bombay,iris; 4 buahCabe merah iris serong; Secukupnya Cabe kecil iris serong; 4 buah Cabe ijo iris serong; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; secukupnya Gulpas; secukupnya Kecap; Bahan perekat: ambil sedikit terigu/kanji encerkan dengan air

Zaskia Amelia @cook_6076809

Madura

Lumpia kres (isi sayur)

Zaskia Amelia @cook_6076809

Madura

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging ayam,rebus kemudian suwir2
1/4 kgwortel,potong2 sesuai selera
1/4 kgbuncis,potong2 sezui selera
1/4kentang (opsional)potong2 sesuai selera
secukupnyaKulit lumpia
Bumbu:
8 butirBawang merah,iris
4 siungBawang putih,iris
2 butirBawang Bombay,iris
4buahCabe merah iris serong
SecukupnyaCabe kecil iris serong
4 buahCabe ijo iris serong
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
secukupnyaGulpas
secukupnyaKecap
Bahan perekat: ambil sedikit terigu/kanji encerkan dengan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng,lalu tumis semua bumbu iris sampai harum kemudian tambahkan garam,penyedap,dan gulpas
2

Kemudian tuang air dan masukkan sayuran dan ayam yg sdh d suwir
3

Tambahkan. Kecap manis,lalu masak sampek air bener2 mersap,tes rasa
4

Ambil selembar kulit lumpia,beri isiaan lalu gulung dan oles dengan bahan perekat,lakukan seterusnya hingga adonan kulit lumpia habis
5

Panaskan minyak goreng,lalu goreng lumpia sampek golden brown.angkat dan tiriskan
6

Sajikan selagi hangat,sebagai teman minum kopi atw teh