Ayam Ungkep (Frozen Food)
Sabtu, 27-Januari-2024
Alhamdulillah masih disibukan dgn aktifitas yg ga pernah lepas dr seputar perdapuran😁
Menu yg tdk akan pernah terlewatkan oleh bunda semuanya yaitu Ayam🤗
Hari ini belanja Ayam bagian Paha dan Sayap untuk diungkep dan dijadikan stock buat perbekalan.
Dan diminggu ke-21 ini tantangan bahan dasarnya yaitu 𝙋𝙧𝙤𝙩𝙚𝙞𝙣 𝙃𝙚𝙬𝙖𝙣𝙞 dan aq pilih daging 𝘼𝙮𝙖𝙢.
Resep sudah pernah aq bikin sebelumnya dan masuk dalam judul resep
"Ayam Goreng Bumbu Ungkep"
Mari kita kedapur👩🏻🍳
#CookpadCommunity_Bekasi
#ProteinHewani
#BALONChallenge
#BalonKombes_Minggu21
#HannaHani_Cookies
Ayam Ungkep (Frozen Food)
Sabtu, 27-Januari-2024
Alhamdulillah masih disibukan dgn aktifitas yg ga pernah lepas dr seputar perdapuran😁
Menu yg tdk akan pernah terlewatkan oleh bunda semuanya yaitu Ayam🤗
Hari ini belanja Ayam bagian Paha dan Sayap untuk diungkep dan dijadikan stock buat perbekalan.
Dan diminggu ke-21 ini tantangan bahan dasarnya yaitu 𝙋𝙧𝙤𝙩𝙚𝙞𝙣 𝙃𝙚𝙬𝙖𝙣𝙞 dan aq pilih daging 𝘼𝙮𝙖𝙢.
Resep sudah pernah aq bikin sebelumnya dan masuk dalam judul resep
"Ayam Goreng Bumbu Ungkep"
Mari kita kedapur👩🏻🍳
#CookpadCommunity_Bekasi
#ProteinHewani
#BALONChallenge
#BalonKombes_Minggu21
#HannaHani_Cookies
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yg dibutuhkan.
-Cuci bersih ayam, lalu lumuri dgn kucuran jeruk nipis. Biarkan bbrpa menit lalu bilas kembali dgn air mengalir.
-Siapkan bumbu² halus & rempah.
- 2
Siapkan blender/ulekan manual sesuai kebutuhan, lalu haluskan hingga semua bahan halus merata.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halusnya. Setelah harum masukan rempah² nya aduk² hingga merata dan harum.
- 4
Lalu tambahkan air+garam+gulpas aduk rata, biarkan hingga mendidih lalu masukan seluruh ayamnya.
- 5
Aduk ayam² nya hingga semua terbalur dgn bumbu.
Kemudian tutup sambil sesekali diaduk². Diamkan selama kurleb 10 menit, setelah itu buka tutup pancinya dan ungkep hingga air menyusut.
- 6
Setelah air menyusut, biarkan saja tetap berada dalam penggorengannya hingga suhu ruang.
Tampak difoto ini adalah tahap terakhir ya, pas penyusutannya lupa di foto.
- 7
Setelah suhu ruang, bisa langsung simpan dlm wadah kedap udara.
Dan persetockan lauk aman, selamat mencoba 🥰🤗🙏
- 8
Kapanpun dibutuhkan/diinginkan Tinggal goreng saja dech, mudahkan...🤗Rasa yg meresap dan empuk sampai dalam, yummy... 🤤😋
Dan resep ini, sama seperti resep yg terlampir ya🤗🥰
Selamat Mencoba🙏
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)