Tagliatelles sauce forestière
Il fait toujours aussi chaud, mais go, on continue les recettes d’automne. Des pates fraiches, des champis, des lardons vege la vie et pleins de bonnes choses, voici ma recette de pâtes préférées.
#tagliatelles #pates #patesfraiches #forestiere #champignons #automne
Tagliatelles sauce forestière
Il fait toujours aussi chaud, mais go, on continue les recettes d’automne. Des pates fraiches, des champis, des lardons vege la vie et pleins de bonnes choses, voici ma recette de pâtes préférées.
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Emincer les oignons puis reserver. Faire de même avec l’ail et l’échalote.
- 2
Faire dorer l’oignon avec un peu de beurre. Pendant ce temps, couper grossièrement les champignons.
- 3
Ajouter dans la poêle l’ail, l’échalote, les champignons et les lardons. Couvrir et laisser cuire.
- 4
Faire cuire les pates selon les indications de l’emballage.
- 5
Baisser la plaque. Ajouter la crème et le jaune d’œuf dans le mélange champignons et lardons. assaisonner avec du poivre (perso je ne rajoute pas de sel car, j’utilise des lardons fumés).
- 6
Dresser dans l’assiette les tagliatelles et la sauce. Bon appetit!
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