Foglie di ulivo pugliesi con sugo di ricciola

Name: Foglie di ulivo pugliesi con sugo di ricciola
Yield: 3 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: q.b Olio extravergine d’oliva; 240 gr pasta foglie di ulivo; 150 gr sugo di ricciola; q.b Pomodoro pelato; q.b Sale; q.b Peperoncino; q.b Acqua

Maria Rosa Stancampiano @mariarosa87

Sicilia

Oggi nuovo esperimento 😋

Ho usato le foglie di ulivo verdi (pasta pugliese) con il pelato fatto in casa dalla mamma e il sugo di ricciola 😋

#calendarionovembre

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Ho usato le foglie di ulivo verdi (pasta pugliese) con il pelato fatto in casa dalla mamma e il sugo di ricciola 😋

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Ingredienti

15 minuti

3 persone

q.bOlio extravergine d’oliva
240 grpasta foglie di ulivo
150 grsugo di ricciola
q.bPomodoro pelato
q.bSale
q.bPeperoncino
q.bAcqua

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Istruzioni per cucinare

15 minuti

1

In una padella mettere un filo di olio extravergine di oliva, il pomodoro pelato e il sugo di ricciola; mettere la pasta e coprire con acqua; chiudere con il coperchio Magic Cooker e aspettare i tempi di cottura delle foglie di ulivo.
2

Aggiustare di sale e peperoncino e servire.