Crostata con ricotta, amarene sciroppate, canditi e gocce di cioccolato

Name: Crostata con ricotta, amarene sciroppate, canditi e gocce di cioccolato
Cuisine: Italia
Ingredients: Per la frolla; 2 uova; 100 g zucchero a velo; 80 g olio di semi; 1 pizzico sale; Buccia di limone grattugiato; 320 g circa di farina 00; 1/2 bustina lievito; Per il ripieno; 500 g ricotta; 120 g zucchero a velo; Vaniglia; qb Amarene sciroppate; qb Ciliegine candite; qb Canditi misti; Gocce cioccolato qb; 2 cucchiai liquore strega

Rosanna Piemontese @cook_7981140

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Ingredienti

Per la frolla
2uova
100 gzucchero a velo
80 golio di semi
1 pizzicosale
Buccia di limone grattugiato
320 gcirca di farina 00
1/2 bustinalievito
Per il ripieno
500 gricotta
120 gzucchero a velo
Vaniglia
qbAmarene sciroppate
qbCiliegine candite
qbCanditi misti
Goccecioccolato qb
2 cucchiailiquore strega

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Istruzioni per cucinare

1

Per la frolla mescolare le uova con lo zucchero, l'olio e il pizzico di sale
2

Aggiungere la buccia del limone grattugiato, la farina setacciata e il lievito
3

Impastare e stendere la frolla, rivestire una tortiera da 24/26 cm
4

Per il ripieno mescolare tutti gli ingredienti e versare nel guscio di frolla
5

Con la frolla rimasta fare il contorno e lasciare in frigo per 30 minuti
6

Cuocere poi in forno a 170 gradi per 35/40 minuti