ホッコリ♪シチューの素で簡単グラタン
北風が吹いて、冷え込んだ日には・・・簡単シチューの素を使ってホッコリシチューグラタンであたたまりましょう。しみじみ幸せ。
このレシピの生い立ち
ママンがバケットと白ワインをぶら下げおでかけから帰ってきました。「寒いのでグラタンとバケットで白ワイン！」と我儘リクエスト。冷凍庫のシーフードミックスと残りもののパスタ、そしてシチューの素を使って簡単シーフードシチューグラタンに仕上げたよ。
ホッコリ♪シチューの素で簡単グラタン
北風が吹いて、冷え込んだ日には・・・簡単シチューの素を使ってホッコリシチューグラタンであたたまりましょう。しみじみ幸せ。
このレシピの生い立ち
ママンがバケットと白ワインをぶら下げおでかけから帰ってきました。「寒いのでグラタンとバケットで白ワイン！」と我儘リクエスト。冷凍庫のシーフードミックスと残りもののパスタ、そしてシチューの素を使って簡単シーフードシチューグラタンに仕上げたよ。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎスライスと椎茸（スライス）を鍋にマーガリン1/2をしきざっくり炒めボールにとります。
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- 2
シーフードミックスはビニール袋に包み流水で解凍しておきます。
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- 3
サーモンを2ｃｍ角に切る。2と3を鍋にバターをしき塩コショウ適量ふりかけ炒めます。ワインを注いでアルコールを飛ばしてね。
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- 4
3の鍋に1を戻しスープと牛乳を加えひと煮立ち。シチューの素を投入し火をとめトロミを出します。塩コショウで濃い目に味付け。
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- 5
ゆがいたパスタを耐熱皿にとりケチャップをまぶしましょう。（我が家はお昼の残りのパスタを流用。マカロニやご飯でもＯＫ）
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- 6
5に4を隙間なく流し込みサッとボイルしたブロッコリーをトッピング。ナチュラルチーズをムラなくちりばめてね。
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- 7
オーブンを200度にセット。6を入れ表面に焦げ目がつくくらい焼きます（約20分弱）。こんがり焼けたらシチューグラタン完成
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- 8
お皿にとり分けながらバケットとともにいただきました。
-
コツ・ポイント
☆シチューの素やブイヨンの塩気があるから塩味はお好みで調整してね。
☆キノコは何でもＯＫ。我が家はシーフードミックスはじめ冷蔵庫にあるもので作りました。
☆パスタ以外ケチャップライスやマカロニでも美味しいよ。
☆オーブントースターでもＯＫ。
つくれぽ
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