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うまうまっ♡キャベツの浅漬け
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うまうまっ♡キャベツの浅漬け-レシピのメイン写真

うまうまっ♡キャベツの浅漬け

ぴいのすけ
ぴいのすけ @cook_40036418

ちゃちゃっと1品出来上がり~♪ うまうまデス♡

*氷錐*さんのレシピを参考にしました~。
このレシピの生い立ち
キャベツが中途半端に残ってしまって。。。

ちゃちゃっと1品出来上がり~♪ うまうまデス♡

*氷錐*さんのレシピを参考にしました~。
このレシピの生い立ち
キャベツが中途半端に残ってしまって。。。

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うまうまっ♡キャベツの浅漬け

ぴいのすけ
ぴいのすけ @cook_40036418

ちゃちゃっと1品出来上がり~♪ うまうまデス♡

*氷錐*さんのレシピを参考にしました~。
このレシピの生い立ち
キャベツが中途半端に残ってしまって。。。

ちゃちゃっと1品出来上がり~♪ うまうまデス♡

*氷錐*さんのレシピを参考にしました~。
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キャベツが中途半端に残ってしまって。。。

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材料

2人分
  • キャベツ 1/4個分
  • 昆布 4cm角くらい
  • 唐辛子 1本分
  • 塩 小さじ1/2
  • 和風だし 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにする。
    鷹の爪は小口切り、昆布は濡れ布巾で軽く拭いて汚れをとり、キッチンバサミで細長く切る。

  2. 2

    ビニール袋に材料をすべて入れ、余分な空気を抜いて手で揉む。

  3. 3

    冷蔵庫で5~6時間置いて出来上がり♪
    お皿に盛りつけたら白ごまをかける。

コツ・ポイント

最初キャベツがゴワゴワするので、私はボウルでざっくり混ぜてからビニールに入れました。
メンドクサイ方はいきなり袋に入れてもダイジョウブだと思います~。

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ぴいのすけ
ぴいのすけ @cook_40036418
2007/10/15 13:06に公開
お料理まぁまぁ好きな会社員。営業なので時間も不規則ですが、おうちゴハンもできるだけ実践。最近はダーリンも料理に目覚めて、一緒にお料理しています。デモ、二人ともあんまりお財布気にせずに材料買って、食べたいもの作っちゃうのがダメなトコ。レシピはカレーが多いですが(笑)、ぼちぼちupしてきます~。
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このレシピのキーワード

浅漬け キャベツ コンブ トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17793565
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