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しらたきのチャプチェ
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しらたきのチャプチェ-レシピのメイン写真

しらたきのチャプチェ

花まるママ
花まるママ @cook_40099994

ボリューム満点のチャプチェも、しらたきでカロリーオフ!レタスで巻いて食べても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
しらたきを使いたくて♡

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材料

  • しらたき 1袋
  • 牛肉 200g
  • 人参 1本
  • ほうれん草 3束
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    下ごしらえ
    ・人参を千切りにする
    ・ほうれん草・牛肉・しらたきを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    熱したフライパンでしらたきを炒めて水分を飛ばす

  3. 3

    しらたきを大きめのボウルに取り出し、同じフライパンに油を敷いて牛肉を炒める

  4. 4

    砂糖・醤油・酒を加える

  5. 5

    牛肉に火が通ったら、しらたきと同じボウルに取り出し、よく混ぜておく

  6. 6

    同じフライパンで人参とほうれん草を炒める

  7. 7

    野菜に火が通ったら、⑤のしらたきと牛肉をフライパンに戻入れ、よく絡める

  8. 8

    白ごまを加えて混ぜたら完成

コツ・ポイント

豆板醤をお好みで入れると、本格的な味わいになります

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花まるママ
花まるママ @cook_40099994
2016/08/12 12:41に公開
子供の世話をしながら作れる、簡単料理を載せていきます。残り物を使ったレシピ・冷蔵庫使い切りレシピが得意です。よろしくお願いします(^^)
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このレシピのキーワード

チャプチェ 牛肉 にんじん ほうれん草 白滝 酒

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