温かいごはんの上にのせる具材を用意する。

長芋の皮をむいて、すりおろす。

マグロ、たくあん、茹でたオクラ、大葉を細かく刻む。

味付けめかぶ、ジャコ、温泉たまごを用意する。

丼にごはんを盛り、８種類の具材を彩り良くのせる。

ワサビ醤油をかけ、混ぜながらいただく。