Kari Udang

Name: Kari Udang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Udang; 500 ml Santan; 1/2 gram Bawang Bombay; 3 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 2 cm Kunyit; 3 cm Jahe; secukupnya Lengkuas (Laos); secukupnya Daun Kari; 5 buah Cabai (Cabe) Merah; 2 biji Cengkeh; 4 cm Kayu Manis; 1 buah Kapulaga; secukupnya Garam; secukupnya Gula Pasir; 1 sendok makan Ketumbar; 3 sendok makan Minyak Goreng

Elva Citra Sari @cook_2009584

Hidangan ini sering saya sajikan karena gampang membuatnya dan keluarga saya menyukainya..

Lebih banyak

Kari Udang

Elva Citra Sari @cook_2009584

Hidangan ini sering saya sajikan karena gampang membuatnya dan keluarga saya menyukainya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 gramUdang
500 mlSantan
1/2 gramBawang Bombay
3 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
2 cmKunyit
3 cmJahe
secukupnyaLengkuas (Laos)
secukupnyaDaun Kari
5 buahCabai (Cabe) Merah
2 bijiCengkeh
4 cmKayu Manis
1 buahKapulaga
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Pasir
1 sendok makanKetumbar
3 sendok makanMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Persiapkan bahan-bahannya
2

Bersihkan udang, sisihkan.
3

Haluskan semua bumbu.
4

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang bombay, tumis sampai harum lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan
5

Masukkan santan. aduk hingga mendidih.
6

Masukkan udang, cengkeh, kapulaga, kayu manis dan daun kari, masak hingga santan mengental. Masakan siap disajikan..:)