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手作り☆フルーツグラノーラ・ミューズリー
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手作り☆フルーツグラノーラ・ミューズリー-レシピのメイン写真

手作り☆フルーツグラノーラ・ミューズリー

みるく✳︎ここあ
みるく✳︎ここあ @milk_cocoa

買うよりも自分で作った方が美味しいですよ!手作りなら自分好みの甘さに☆自家製のフルグラ+豆乳でヘルシーな朝食はいかが♪
このレシピの生い立ち
市販のグラノーラは甘すぎるので甘さ控えめにしました。はちみつと砂糖を入れなければミューズリーになります。ナッツやフルーツの量は目安ですのでお好みで増減して下さい。
はと麦に含まれるヨクイニンには美肌効果があるので、はと麦入りがおすすめです。

買うよりも自分で作った方が美味しいですよ!手作りなら自分好みの甘さに☆自家製のフルグラ+豆乳でヘルシーな朝食はいかが♪
このレシピの生い立ち
市販のグラノーラは甘すぎるので甘さ控えめにしました。はちみつと砂糖を入れなければミューズリーになります。ナッツやフルーツの量は目安ですのでお好みで増減して下さい。
はと麦に含まれるヨクイニンには美肌効果があるので、はと麦入りがおすすめです。

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手作り☆フルーツグラノーラ・ミューズリー

みるく✳︎ここあ
みるく✳︎ここあ @milk_cocoa

買うよりも自分で作った方が美味しいですよ!手作りなら自分好みの甘さに☆自家製のフルグラ+豆乳でヘルシーな朝食はいかが♪
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市販のグラノーラは甘すぎるので甘さ控えめにしました。はちみつと砂糖を入れなければミューズリーになります。ナッツやフルーツの量は目安ですのでお好みで増減して下さい。
はと麦に含まれるヨクイニンには美肌効果があるので、はと麦入りがおすすめです。

買うよりも自分で作った方が美味しいですよ!手作りなら自分好みの甘さに☆自家製のフルグラ+豆乳でヘルシーな朝食はいかが♪
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市販のグラノーラは甘すぎるので甘さ控えめにしました。はちみつと砂糖を入れなければミューズリーになります。ナッツやフルーツの量は目安ですのでお好みで増減して下さい。
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材料

  • オートミール 800cc(4カップ)
  • お好みのナッツ(アーモンド・くるみ・カシューナッツなど) 合わせて400cc(2カップ)
  • 焙煎はと麦 300cc(1と1/2カップ)
  • お好みのドライフルーツ(レーズン・クランベリー・マンゴーなど) 合わせて200cc(1カップ)
  • お好みでココナッツロング 100cc(1/2カップ)
  • ●ココナッツオイルまたはオリーブオイル 大さじ4
  • ●蜂蜜またはメープルシロップ 大さじ4
  • ●砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンに●を入れ、火にかけて溶かす。

    • 手作り☆フルーツグラノーラ・ミューズリー作り方1写真
  2. 2

    オートミールを入れ●がなじむように混ぜる。焦げないように気を付けながら、きつね色になるまで、混ぜながら炒める。

    • 手作り☆フルーツグラノーラ・ミューズリー作り方2写真
  3. 3

    ボウルに取り出して、冷ましておく。

    • 手作り☆フルーツグラノーラ・ミューズリー作り方3写真
  4. 4

    ナッツ類は、あらみじんに刻んでおく。

    • 手作り☆フルーツグラノーラ・ミューズリー作り方4写真
  5. 5

    ナッツをフライパンへ入れるが、写真のような粉々になったナッツはフライパンに入れずに③のボウルへ入れる。(焦げるため。)

    • 手作り☆フルーツグラノーラ・ミューズリー作り方5写真
  6. 6

    フライパンに入れたナッツは、香ばしくするため、乾煎りする。

    • 手作り☆フルーツグラノーラ・ミューズリー作り方6写真
  7. 7

    ローストしたナッツ・はと麦・ドライフルーツ・ココナッツを③のボウルに入れて、混ぜる。しばらく置いて冷ます。

    • 手作り☆フルーツグラノーラ・ミューズリー作り方7写真
  8. 8

    保存容器の底に乾燥材を入れておくとよい。乾燥材の上にグラノーラを入れていく。

    • 手作り☆フルーツグラノーラ・ミューズリー作り方8写真
  9. 9

    容器の中にスプーンを一緒に入れておくと、食べるときに便利です。

    • 手作り☆フルーツグラノーラ・ミューズリー作り方9写真
  10. 10

    はと麦は、ポップコーンのように焙煎されたサクサクした食感のものを使ってください。(炊飯器で炊くようなものは使えません。)

    • 手作り☆フルーツグラノーラ・ミューズリー作り方10写真
  11. 11

    https://cookpad.wasmer.app/articles/8786
    ↑はとむぎの美肌効果(しみ・そばかす・肌荒れ)はこちら

  12. 12

    オートミールやクランベリーはコストコのもの。大袋のものが比較的安価で買えます。

    • 手作り☆フルーツグラノーラ・ミューズリー作り方12写真

コツ・ポイント

粉々になったナッツはローストすると焦げて苦い味になるため、フライパンに入れずに、直接ボウルへ入れて下さい。あまり神経質にならずに、表面のナッツだけを、手で流し入れるようにすると、粉々ナッツだけがまな板に残ります。
ココナッツも炒りません。

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みるく✳︎ここあ
みるく✳︎ここあ @milk_cocoa
2015/06/09 11:56に公開
*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:**:.,.:*:.,.お菓子作りを始めたのは小学生のころ。アクセサリー・トールペイント・布小物・編み物などhandmadeを楽しんでいます。料理のレパートリーを増やせるよう、クックパッドで勉強中です。*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.
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このレシピのキーワード

ナッツ オートミール ドライフルーツ はちみつ くるみ マンゴー レーズン アーモンド カシューナッツ メープルシロップ クランベリー ハト麦

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18315581
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