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にんじん油揚げ★甘ピリ辛煮
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にんじん油揚げ★甘ピリ辛煮-レシピのメイン写真

にんじん油揚げ★甘ピリ辛煮

ぁヶン
ぁヶン @cook_40168485

味がしみて、ご飯がすすむ♪

冷めてもおいしいので、お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
あるもので、お弁当のおかずが作りたくて★

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にんじん油揚げ★甘ピリ辛煮

ぁヶン
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材料

2~3人分
  • にんじん 4分の1本
  • 油揚げ 1枚
  • 鷹の爪 適量
  • ★だしの素 小さじ2分の1
  • ★水 大さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじんは、千切りにする。油揚げは、1分沸騰したお湯で油抜きした後、細切りにする。鷹の爪は、輪切りにする。

  2. 2

    油を熱したフライパンで鷹の爪を炒め、にんじんも加えて油が回るまで炒める。

  3. 3

    ★の材料を全てフライパンに入れて、煮詰める。油揚げを加えて、汁気がなくなるまで煮て、少し炒めて完成*

コツ・ポイント

鷹の爪がなければ、最後に七味唐辛子などを加えても美味しいですよ♪

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ぁヶン
ぁヶン @cook_40168485
2010/10/08 05:39に公開
H22.3.2.生♂とH24.2.8.生♂とH27.9.12.生♀の3人の子供達のお母さん*♥夫と子供達のために、おいしいご飯が作れるよう*日々、マイペースに頑張ってます*♥
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このレシピのキーワード

にんじん 油揚げ トウガラシ

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