米粉入り簡単チーズオムレツ

Name: 米粉入り簡単チーズオムレツ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米粉 大さじ2くらい; 豆乳 大さじ2くらい; 卵 2個; クリームチーズ 好きなだけ; バジルペースト あれば; マヨネーズ お好みで; 塩胡椒 少々; 粉チーズ 好きなだけ

Tabibit @cook_40051018

普通の卵だけのオムレツよりも形が決まりやすいです！
このレシピの生い立ち
以前は小麦粉を入れていましたがグルテンフリーの生活にかえてから米粉で代用してみると、ダマになりにくく、作りやすくなり改良してみました。

米粉入り簡単チーズオムレツ

Tabibit @cook_40051018

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材料

米粉大さじ2くらい
豆乳大さじ2くらい
卵 2個
クリームチーズ好きなだけ
バジルペーストあれば
マヨネーズお好みで
塩胡椒少々
粉チーズ好きなだけ

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作り方

1

米粉と豆乳をダマ無くなるくらい混ぜる
2

卵を割りいれ、塩胡椒、粉チーズ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる
3

フライパンで弱火で焼き、少し固まった位に真ん中あたりにクリームチーズとバジルペーストを並べて卵を半分に折りたたむ
4

好みの焼き加減で仕上げて、仕上げに上から胡椒とマヨネーズをかけて出来上がり

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つくれぽ

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Tabibit @cook_40051018

2015/07/16 07:35に公開

ベジタリアン、マクロビオティック生活を経て現在は雑食です。バーテンダー、カフェのキッチン、OLからを経て今はダンサーしながら体作りもかねて、時短レシピを製作時々して日々楽しんでいます。instagram→https://www.instagram.com/u_ki_acropole/blog→http://simplelifedancer.hatenablog.com/

このレシピのキーワード

オムレツ米粉豆乳クリームチーズ卵

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