CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚の角煮 ラフテー風
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚の角煮 ラフテー風-レシピのメイン写真

豚の角煮 ラフテー風

MAX☆MIKA☆
MAX☆MIKA☆ @cook_40174735

生姜が効いたお肉。ご飯が進むし、麺類の上に置いても!ラフテーもどき
このレシピの生い立ち
沖縄の母の味。

生姜が効いたお肉。ご飯が進むし、麺類の上に置いても!ラフテーもどき
このレシピの生い立ち
沖縄の母の味。

もっと読む

豚の角煮 ラフテー風

MAX☆MIKA☆
MAX☆MIKA☆ @cook_40174735

生姜が効いたお肉。ご飯が進むし、麺類の上に置いても!ラフテーもどき
このレシピの生い立ち
沖縄の母の味。

生姜が効いたお肉。ご飯が進むし、麺類の上に置いても!ラフテーもどき
このレシピの生い立ち
沖縄の母の味。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1食分
  • 豚バラブロック 500グラム
  • ネギ青いところ 2本分
  • 生姜 1袋
  • 醤油 おたま2杯
  • みりん おたま1杯
  • 砂糖 おたま半分
  • とうがらし 2本
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    圧力鍋に水、生姜の皮、ネギの青いところを入れて、肉を入れる。肉に水がかぶるくらい入れて蓋を閉めて20分

  2. 2

    ポイント!お肉を出して茹で汁を冷やす。油が固まるから取る。

  3. 3

    豚肉を1センチ弱の厚さに切ってフライパンへ。
    一緒に煮たネギ、生姜も乗せる。茹で汁をお肉の1/3隠れるくらい入れる。

    • 豚の角煮 ラフテー風作り方3写真
  4. 4

    醤油 おたまで2杯くらい
    みりん おたまで1杯弱
    砂糖 おたまで半分弱

    • 豚の角煮 ラフテー風作り方4写真
  5. 5

    残りの生姜薄切りととうがらしも入れて10分程度煮込む

    • 豚の角煮 ラフテー風作り方5写真
  6. 6

    ジップロックに入れて保存

    • 豚の角煮 ラフテー風作り方6写真

コツ・ポイント

茹で汁を使うこと。生姜はたっぷりと

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

MAX☆MIKA☆
MAX☆MIKA☆ @cook_40174735
2022/02/27 12:07に公開
ワインとお肉大好き。家では簡単・美味しく・早くが目標
もっと読む

このレシピのキーワード

角煮 ラフテー ねぎ 豚バラかたまり トウガラシ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 焼き天ぷら
  2. 小アジのマリネ
  3. だし巻き卵
  4. 赤魚と小松菜の煮付け
  5. 旨味溢れる茄子入り餃子
  1. 鶏胸肉一枚!ガッツリ系チーズ生姜焼き
  2. コスパ抜群!鶏むね肉1枚とえのきナゲット
  3. 簡単!鶏むね肉としめじのマヨ味噌炒め
  4. ひな祭りに 簡単!はまぐりのお吸い物
  5. 人参一本使い切り!ツナ入り♪しりしり
  6. Naked Keto Vanilla cake (Diabetic Friendly)
  7. Grilled Lobster Tails
  8. Delicious Vanilla Cake !
  9. Tuna Casserole
  10. Spicy Vegan Nacho Cheeze (EASY)
  1. ☆簡単☆旨辛!しっとり茹で鶏
  2. 牡蠣のオイル漬け
  3. 豚バラネギ串
  4. ホットサンド お好み焼き風
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18628483
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close