狼の口になるよ〜スコーン〜
FPを使って超カンタン！
このレシピの生い立ち
娘がヤマモモジャムを作ったので。スコーンと食べたら美味しいだろうなぁ〜と思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
◉の材料は合わせて混ぜておく。
- 2
▲の材料をフードプロセッサーにかける。
バターの粒がなくなって、粉がサラサラの状態になるのが目安。 - 3
◉も入れて、さらにフードプロセッサーにかける。
ざっと塊になったらOK。 - 4
取り出したら手でまとめる。
打ち粉をして「伸ばす→三つ折り」を3回繰り返す。
最後は3cmくらいの厚さにする。 - 5
型にも打ち粉をつけて型で抜く。天板に並べ、刷毛で牛乳を表面に塗る。
200℃に予熱したオープンで、15〜17分焼く。
コツ・ポイント
・材料は予め冷やしておくのがポイントです。
・バターの粒がなくなって、全体が黄色みがかった色になって、さらさらの状態になればOKです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18659185
