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キュウリの鯖缶和え
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キュウリの鯖缶和え-レシピのメイン写真

キュウリの鯖缶和え

tohiya
tohiya @cook_40042779

鯖の水煮缶をツナ缶のように使ってみました。ツナ缶同様、美味しく出来ましたよ~(^^♪
このレシピの生い立ち
鯖缶レシピ~第5弾~

鯖の水煮缶をツナ缶のように使ってみました。ツナ缶同様、美味しく出来ましたよ~(^^♪
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キュウリの鯖缶和え

tohiya
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鯖の水煮缶をツナ缶のように使ってみました。ツナ缶同様、美味しく出来ましたよ~(^^♪
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材料

4人分
  • キュウリ 5本
  • 鯖の水煮缶 1缶
  • ☆マヨネーズ 大さじ4
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    キュウリは長さを3等分にして、すりこぎなどでたたく。

  2. 2

    水気を切った鯖缶をボウルにいれ、よくほぐし、☆を混ぜ合わせる。

  3. 3

    1のキュウリを2のボウルにいれ、和える。

  4. 4

    器に盛り、ブラックペッパーを振る。

コツ・ポイント

キュウリはたたくと、断面が増え、絡みがよくなります。

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tohiya
tohiya @cook_40042779
2013/08/18 00:55に公開
高2、中2、小5の男の子3人のパワフルママです。パパっと簡単に,でも満足のいく(なにせ男ばかりなので^^;)料理を目指しています。
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サバ 缶詰 キュウリ

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