基本のミートソース 離乳食完了〜幼児食
しゃんしゃんきなこ @cook_40129344
塩分少なめですがしっかり味の基本のミートソースです！色々アレンジ可能☆
トマトジュースで子どもも食べやすく。
このレシピの生い立ち
フリージングしておけば色々なレシピに応用可能なお助かりメニュー。急ぎのときにも助かります！
基本のミートソース 離乳食完了〜幼児食
塩分少なめですがしっかり味の基本のミートソースです！色々アレンジ可能☆
トマトジュースで子どもも食べやすく。
このレシピの生い立ち
フリージングしておけば色々なレシピに応用可能なお助かりメニュー。急ぎのときにも助かります！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・ブロッコリーはみじん切り、人参は1センチ程度の角ぎりにします。人参はラップで包み1分程度加熱しておきます
- 2
トマトは種を除き、1センチ程度の角ぎりにします
- 3
弱火で玉ねぎ・ブロッコリー・人参をバターで炒め、しんなりしてきたら、鶏ミンチを加えて火を通します
- 4
小麦粉を加えて全体を混ぜたら出汁、トマトを加えて、火を強め沸騰させます
-
- 5
沸騰したら再度弱火にして、トマトジュースを加えてそのまま15分程度煮詰めたらできあがり(写真は煮詰める前)
-
- 6
ドリア
ベビーチーズをトッピングしてトースターで軽く焼き目をつけて。写真は加熱前です -
コツ・ポイント
パスタにかけてミートソース、ごはんと混ぜてチーズをかけてドリア、卵でくるんでオムライス、などアレンジ色々可能です！
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