大根を薄く銀杏切りにし、白菜は2,3センチ幅に切り、茎と葉に分ける。

大根を耐熱皿に入れてふんわりラップをし、レンチン500W1分。

大根の上に白菜の茎、葉の順に乗せてレンチン2分。
ラップを外さず、そのまま余熱で完全に火を通す。

サバ缶を開け、汁ごと耐熱皿に入れてレンチン50秒。

野菜とサバをよく混ぜ合わせる。