焼きたまごかけごはん チーズ
fukunya @cook_40185297
長らく放置しているのにつくれぽ頂いてありがとうございます。
今更感満載でございますがチーズ味をご紹介します
このレシピの生い立ち
本当にずっと放置していたのに見てくださってありがとうございます。今回はヘルシー感を醸しだすため麦ご飯でチアシードを入れましたが、チアシードはその存在を感じさせることは全くありませんでした。入れなくても全然問題ないです。
焼きたまごかけごはん チーズ
長らく放置しているのにつくれぽ頂いてありがとうございます。
今更感満載でございますがチーズ味をご紹介します
このレシピの生い立ち
本当にずっと放置していたのに見てくださってありがとうございます。今回はヘルシー感を醸しだすため麦ご飯でチアシードを入れましたが、チアシードはその存在を感じさせることは全くありませんでした。入れなくても全然問題ないです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵を割り入れ、醤油、ご飯、ちぎったチーズ、チアシードをまぜます
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱して、混ぜた１を流し込みます
- 3
最初は強火で卵がふわふわするくらいの状態にして箸をクルクルして混ぜ合わせます
- 4
少しずつ卵が固まってきたら中火にして焼き色をつけていきます。フライパンを揺すって生地をクルクル回すと良い感じの形に
- 5
そこの部分が固まってきたら一度お皿に移して、フライパンへ上下交換して戻します
- 6
続いて中火で片面も焼き、お好みの固さになったら出来上がり、飾りにパセリを振ります
コツ・ポイント
ひっくり返すときに失敗しやすいので、フライパンを揺すって周りを固めるのと、一度お皿に移してフライパンで蓋をしてひっくり返すのが間違いないです。
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