秋香る～おかか昆布のパンキッシュ
ちょっとだけ手間をかけてサンドウィッチパンキッシュはいかがでしょ？おかか昆布がいい仕事をしています☆一度お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
キッシュが好きでたまに作りますが、娘が最近食パンにはまり、食パンで手軽に作れないかと思い作ってみました。ちょうど季節的に秋でさつまいもをいただいたので子供向けにもｇｏｏｄでした。お芋もっと多めでもよかったかも☆
秋香る～おかか昆布のパンキッシュ
ちょっとだけ手間をかけてサンドウィッチパンキッシュはいかがでしょ？おかか昆布がいい仕事をしています☆一度お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
キッシュが好きでたまに作りますが、娘が最近食パンにはまり、食パンで手軽に作れないかと思い作ってみました。ちょうど季節的に秋でさつまいもをいただいたので子供向けにもｇｏｏｄでした。お芋もっと多めでもよかったかも☆
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿にバターを塗る（溶かしたものでも可）
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- 2
サンドウィッチ用のパンを写真のようにうまく敷き詰めていく。そして、溶かしたバターを刷毛でパンの表面に塗る。
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- 3
さつまいもはレンジでチンし、他の具材も食べやすい大きさに切る。フライパンにバターを入れて具材を投入し塩コショウで炒める。
-
- 4
ボウルに☆をいれて泡だて器でなめらかになるまで混ぜてアパレイユを作る。
- 5
２に３の具材をまんべんなく敷き詰めた後に4のアパレイユをかけ、おかか昆布をふりかける。
-
- 6
最後にチーズをかけて180℃に熱したオーブンで20分～25分で出来上がり。
-
- 7
土台の食パンがもっとカリッとしていたほうが好みでしたら２の時に一度180℃で5分焼いておくのもいいかもしれないです。
コツ・ポイント
＊パンにバターを溶かしたものをまんべんなく塗っていた方がカリッと仕上がります。
＊焼いていく中でパンが焦げ付いてきたなとおもったら上にアルミホイルをのせるといいです。
＊オーブンで焼く時間はちょいちょい様子をみながらしたほうがいいですね。
つくれぽ
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