量りにボウルを乗せて目盛を0に。
ボウルにバターorマーガリンお好きな方と砂糖を計量しながら入れ、泡立器ですり混ぜる。

扱い辛い場合はレンジで少し暖めて柔らかくしてください

たまご、牛乳を入れてしっかりまぜて、
バニラオイルとレモンも加えて混ぜる。
バニラオイルとレモンは無くても可。

再び量りにボウルを乗せ、目盛を0に。
ベーキングパウダーを加えて混ぜ、最後に薄力粉を加えてダマにならないように混ぜる。

オーブンを180度に予熱開始。
マフィンカップ、オーブン対応のおかずカップやアルミカップ等、お好きなカップと天板を用意。

結構膨らむので、カップの半分位まで生地を入れ、天板に並べる。
180度のオーブンで18分〜20分位焼いて完成♪

カップの素材や大きさ、オーブンのクセ等で、焼き時間は多少変化します。
時々様子を見て、竹串を刺して何もつかなければ完成

「簡単カップケーキ」の人気検索でトップ10入りしました。 2014/07/01

カテゴリに掲載されました。 2014/06/03