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豚モモ肉 かたまり 角煮風 クレソン添え
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豚モモ肉 かたまり 角煮風 クレソン添え-レシピのメイン写真

豚モモ肉 かたまり 角煮風 クレソン添え

リジュママ
リジュママ @cook_40093196

子供から大人のおつまみとしても、美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
豚モモ肉を美味しくたべたくて。

子供から大人のおつまみとしても、美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
豚モモ肉を美味しくたべたくて。

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豚モモ肉 かたまり 角煮風 クレソン添え

リジュママ
リジュママ @cook_40093196

子供から大人のおつまみとしても、美味しいですよ。
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豚モモ肉を美味しくたべたくて。

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材料

豚モモかたまり肉 600グラム
  • 砂糖または、みりん 大さじ2
  • 水 200cc
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚モモ肉かたまりに、フォークで、刺して味がしみてくれるようにします。

    • 豚モモ肉 かたまり 角煮風 クレソン添え作り方1写真
  2. 2

    塩コショウを気持ちフリフリ
    お肉の表面を焼きます。

  3. 3

    表面を焼いたら、写真のように切り、
    中火で20分。煮込み、汁気がなくなれば出来上がりです。

    • 豚モモ肉 かたまり 角煮風 クレソン添え作り方3写真
  4. 4

    クレソンを添えて出来上がり

    • 豚モモ肉 かたまり 角煮風 クレソン添え作り方4写真

コツ・ポイント

甘さは、お好みで調整した方が良さそうです!

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リジュママ
リジュママ @cook_40093196
2019/07/10 04:26に公開
令和になりましたね。なっなんと、数年ぶりにクックパッドへ、戻ってきました(^^) 放置気味だったアカウントが生きてて、つくれぽをもらったのがきっかけです(^^)料理は、好きでいつか、カフェを開きたい!なんて夢を持ってます。自己流ですが…いろんな料理をこれから載せたいです♩ぜひのぞいてください〜〜
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酒

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