オーブントースターは専用トースターに比べるとパンがパサパサになりがちです。ちょっとの手間で、中しっとりトースト完成。
このレシピの生い立ち
バルミューダのスチームトースターを知って考えました。焼きはじめの庫内を蒸気で満たせば表面の乾燥が防げるという原理です。試してみたらトーストが美味しくなりました。