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レンジで簡単☆低糖質おからココアケーキ
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レンジで簡単☆低糖質おからココアケーキ-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆低糖質おからココアケーキ

Sono
Sono @cook_40107180

小麦粉不使用でグルテンフリー◎おから100%使用で低糖質◎小麦粉なしとは思えないふわふわしっとりケーキがレンジで簡単に♪

このレシピの生い立ち
夫が糖質制限中に、みんなで食べられるケーキを作りたくて。生クリームを塗ったり添えたりするとショートケーキ風になります♡

小麦粉不使用でグルテンフリー◎おから100%使用で低糖質◎小麦粉なしとは思えないふわふわしっとりケーキがレンジで簡単に♪

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夫が糖質制限中に、みんなで食べられるケーキを作りたくて。生クリームを塗ったり添えたりするとショートケーキ風になります♡

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Sono
Sono @cook_40107180

小麦粉不使用でグルテンフリー◎おから100%使用で低糖質◎小麦粉なしとは思えないふわふわしっとりケーキがレンジで簡単に♪

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夫が糖質制限中に、みんなで食べられるケーキを作りたくて。生クリームを塗ったり添えたりするとショートケーキ風になります♡

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材料

直径15cmの丸型シリコン耐熱容器
  • 生おから 180g
  • 卵 4個
  • ココアパウダー(無糖) 大さじ2
  • 砂糖 又は ラカントなどの甘味料 大さじ4
  • マヨネーズ 大さじ1強
  • ベーキングパウダー 小さじ4
  • (お好みで)チョコチップやナッツ類 適量
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作り方

  1. 1

    大きめのボウルに生おから、卵、マヨネーズ、砂糖(甘味料)を入れて、滑らかになるまで泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    ココアパウダーとベーキングパウダーはそれぞれ茶こしやザルなどで一度ふるってから1に追加する。更に良く混ぜる。

  3. 3

    シリコン容器の表面に分量外の油を薄く塗っておくと、ケーキがあとで外れやすくなります。

  4. 4

    シリコン容器に2を流し入れ、表面をスプーン等で平らにする。蓋をして(ラップをかぶせて)600wのレンジで約7分加熱する。

    • レンジで簡単☆低糖質おからココアケーキ作り方4写真
  5. 5

    加熱後、もし少し生っぽい場合は更に30秒ずつ追加で加熱してください。

  6. 6

    粗熱が取れたらお皿を上に乗せて、逆さまにするとケーキがパカっと外れます☆

    • レンジで簡単☆低糖質おからココアケーキ作り方6写真
  7. 7

    レシピID : 18341762

    低糖質おからブラウニー

    • レンジで簡単☆低糖質おからココアケーキ作り方7写真
  8. 8

    簡単時短な手作りおやつレシピ、ブログに載せてます♪
    https://www.sony-oyakotime.work/

コツ・ポイント

写真のケーキはチョコチップを入れてダブルチョコケーキ風にしたものです。子供も喜んで食べてくれるヘルシーおやつです♪

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Sono
Sono @cook_40107180
2019/09/18 20:39に公開
二人の男児(8歳と6歳)の母です。最近は、グルテンフリーのお菓子レシピを投稿しています。米粉、オートミール、おからパウダーを使ったヘルシーおやつ、アメリカ留学中に学んだアメリカのお菓子のレシピが多いです。息子がアレルギー持ちで、できるだけ身体に優しいおやつ作りを心がけています。
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア ナッツ 生おから チョコチップ 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20010067
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