なすとミートソースホワイトソースのドリア
和食キッチンしのぶ @cook_40127798
ミートソースとホワイトソースでボリュームたっぷりのドリア！ご飯はそのまま耐熱皿に敷いてトースターで焼きます。
このレシピの生い立ち
なすがあまり好きではない子どもに、なすが美味しく食べられるようにと作りました。
なすとミートソースホワイトソースのドリア
ミートソースとホワイトソースでボリュームたっぷりのドリア！ご飯はそのまま耐熱皿に敷いてトースターで焼きます。
このレシピの生い立ち
なすがあまり好きではない子どもに、なすが美味しく食べられるようにと作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
米なす（普通のなすなら3〜4本）を縦に4等分にして、イチョウ型に切って水にさらす。
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- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、なす全体に油が回ったら、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
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- 3
なすに火が通ったら、なすは別のお皿に取り分けておく。
- 4
ハインツのグラタンソースをフライパンに入れ、弱火にかけながら牛乳で伸ばしておく。
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- 5
耐熱皿にご飯を敷きます。
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- 6
自家製ミートソースの作り方はこちら。
レシピID：20020697 -
- 7
ご飯の上に、ミートソース、ミートソースの上になすを並べる。
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- 8
なすの上に、牛乳で伸ばしたグラタンソースをかける。
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- 9
その上から、ピザ用チーズ、パルメザンチーズをかける。
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- 10
オーブントースターで15〜20分焼き、チーズに焼き色がついたら完成！
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コツ・ポイント
今回、ミートソースは自家製を使いましたが、市販のを使えば簡単にドリアができます！
熱々のうちに食べても、作り置きで冷蔵庫で保存もいけます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20019776
