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ピーマン春雨★簡単★
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ピーマン春雨★簡単★-レシピのメイン写真

ピーマン春雨★簡単★

ボッコリとアミロ
ボッコリとアミロ @cook_40093570

ピーマンが安かったから、貰いすぎたからと処理に困ったときは是非!
ボリューミーでご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
子供がつまみ食いするメニュー考案中。

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ボッコリとアミロ
ボッコリとアミロ @cook_40093570

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材料

3〜4人分
  • 普通のピーマン多め 2〜3個〜
  • 赤or黄パプリカ(なくてもイイ) 1/2個
  • 肉(ひき肉、豚こまなんでも) 200g
  • 春雨 50g
  • すりおろししょうが(チューブ) 小さじ1/2
  • ごま油(炒め用) 大さじ1
  • ★合わせ調味料★
  • 水 1カップ
  • 醤油 大さじ1.5
  • オイスターソース 大さじ1.5
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料これ。
    ピーマンとパプリカは細切りです。

    • ピーマン春雨★簡単★作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱して。

    • ピーマン春雨★簡単★作り方2写真
  3. 3

    挽き肉を炒めます。

    • ピーマン春雨★簡単★作り方3写真
  4. 4

    挽き肉の色が変わってきたら、しょうがを入れて更に炒めます。

    • ピーマン春雨★簡単★作り方4写真
  5. 5

    汁出てきました。
    赤パプリカを入れてさっと炒めます。

    • ピーマン春雨★簡単★作り方5写真
  6. 6

    油が回ったら、水、合わせ調味料と春雨を投入。
    春雨が柔らかくなってくるまで放置します。

    • ピーマン春雨★簡単★作り方6写真
  7. 7

    春雨が柔らかくなったら、大きく混ぜ、ピーマンを加えます。
    汁気がなくなるまで炒めたら出来上がりです。

    • ピーマン春雨★簡単★作り方7写真
  8. 8

    ちぃとあちゃんさんが、ささげで作ってくださいました。おいしそーよ〜!!

    • ピーマン春雨★簡単★作り方8写真
  9. 9

    かおかお26さんが、キャベツをINしてくださいました。
    これもまた美味しそうですね〜。

    • ピーマン春雨★簡単★作り方9写真

コツ・ポイント

コツ無し!です。
赤ピーマン無しでも十分美味しくいただけますよ(^^)

たくさんの方々に作っていただき、つくれぽをいただき幸せです。
ありがとうございます。
2016.07.01材料がごちゃごちゃしてたので訂正致しました。ごめんなさい。

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ボッコリとアミロ
ボッコリとアミロ @cook_40093570
2014/08/13 11:18に公開
なかなか絞れない永遠のダイエッターです。
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このレシピのキーワード

春雨 ひき肉 ピーマン お肉 豚こま

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