レンジで簡単♪ミルク甘酒の作り方

レンジで簡単♪ミルク甘酒の作り方-レシピのメイン写真

レンジで簡単♪ミルク甘酒の作り方

白いエプロンのクマ @shiro_apron

クリーミーでスイーツみたいな甘酒。一人分なら、ぱぱっと電子レンジで♪
（たくさん作るときは鍋の方が楽かも）
このレシピの生い立ち
最近はまっている甘酒の作り方です。簡単に作れるよう手順を試行錯誤しました。

クリーミーでスイーツみたいな甘酒。一人分なら、ぱぱっと電子レンジで♪
（たくさん作るときは鍋の方が楽かも）
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クリーミーでスイーツみたいな甘酒。一人分なら、ぱぱっと電子レンジで♪
（たくさん作るときは鍋の方が楽かも）
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材料

カップ一杯分

酒粕大さじ2（30g）
砂糖大さじ1.5
すりおろししょうが（お好みで）少々
水 50ml
牛乳または豆乳 150ml

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作り方

1
耐熱のカップに小さくちぎった酒粕と砂糖と生姜、水を入れる。
2
ラップをして電子レンジで加熱。（自動モードでOK。熱々になれば良いので、マニュアルでやるなら600w1分ほど？
3
フォークで酒粕のかたまりをなくすようにつぶしながら混ぜる。（まだかたまりがあるときは、レンジでもう少し加熱）
4
牛乳を混ぜ、電子レンジであたためれば完成。（飲み物モードがあればそれを使う。なければ600w1分〜）

コツ・ポイント

◆ 牛乳を入れた後は沸騰させないこと
→牛乳は沸騰すると美味しくなくなってしまうので、沸騰手前まであたためる

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白いエプロンのクマ @shiro_apron

2017/11/12 11:41に公開

家族に喜んでもらえた料理や、試行錯誤して自分好みにできたレシピをメモしています。ごはんが進むおかずとパンが好き！

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