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クリスマス☆フライパン簡単ローストチキン
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クリスマス☆フライパン簡単ローストチキン-レシピのメイン写真

クリスマス☆フライパン簡単ローストチキン

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

フライパンで簡単に!すぐできるローストチキン
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
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材料

2人分
  • 骨付き鶏もも肉 2本
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 適量
  • <調味液>
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 擦り下ろしニンニク 1かけ分
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉の全面をフォークで刺したら、塩とブラックペッパーを振っておく。

    • クリスマス☆フライパン簡単ローストチキン作り方1写真
  2. 2

    油を引いたフライパンに皮目から焼き、蓋をして中火で5分ずつ両面を焼く。

    • クリスマス☆フライパン簡単ローストチキン作り方2写真
  3. 3

    混ぜ合わせておいた<調味液>を②に加え、両面2分ずつくらい焼き、タレを煮詰めて絡ませる。

    • クリスマス☆フライパン簡単ローストチキン作り方3写真
  4. 4

    器に盛ったら残りのタレをかけて、持ち手にアルミホイルを巻いたら出来上がり!

    • クリスマス☆フライパン簡単ローストチキン作り方4写真

コツ・ポイント

ニンニクはチューブでOK。
調味液を加えた後は焦げないよう火加減で調節してください。
アルミホイルは巻いても巻かなくても大丈夫です。

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
2019/12/20 04:55に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい!」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生1児の母。
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このレシピのキーワード

にんにく 酒 骨付きもも肉

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