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離乳食 ホワイトソース
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離乳食 ホワイトソース-レシピのメイン写真

離乳食 ホワイトソース

mizuirodot
mizuirodot @cook_40186556

作りおきしておくと便利！魚や野菜にかけても良し、グラタンにして良しの万能ホワイトソースです☆
このレシピの生い立ち
なるべく手作りのものを食べさせたくて。

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作りおきしておくと便利！魚や野菜にかけても良し、グラタンにして良しの万能ホワイトソースです☆
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材料

  • 小麦粉 大さじ1杯
  • バター 大さじ1杯
  • 牛乳 1/2カップ
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小麦粉とバターを耐熱容器に入れ、600Wのレンジで1分ほど加熱する。

    • 離乳食 ホワイトソース作り方1写真
  2. 2

    ①をよく混ぜ、片栗粉と牛乳を少しずつ混ぜる

    • 離乳食 ホワイトソース作り方2写真
  3. 3

    600Wのレンジで30秒加熱する。
    全体をかき混ぜ再度レンジで加熱。
    かき混ぜるうちに少しとろみが出ます。

    • 離乳食 ホワイトソース作り方3写真
  4. 4

    我が家ではシリコン製の耐熱容器に蓋をして加熱を2回半くらいでソース状になり完成☆

    • 離乳食 ホワイトソース作り方4写真
  5. 5

    小分けにし冷凍保存できます。
    シチューにするときはコンソメと塩コショウを少し足して使って下さい☆

コツ・ポイント

追加加熱は少しずつがポイントです。

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mizuirodot
mizuirodot @cook_40186556
2017/11/12 07:39に公開
お菓子作りや料理が好き♡家事と育児と仕事に追われる毎日です☆
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このレシピのキーワード

片栗粉 バター 牛乳 小麦粉

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