離乳食 ホワイトソース
mizuirodot @cook_40186556
作りおきしておくと便利！魚や野菜にかけても良し、グラタンにして良しの万能ホワイトソースです☆
このレシピの生い立ち
なるべく手作りのものを食べさせたくて。
離乳食 ホワイトソース
作りおきしておくと便利！魚や野菜にかけても良し、グラタンにして良しの万能ホワイトソースです☆
このレシピの生い立ち
なるべく手作りのものを食べさせたくて。
作り方
- 1
小麦粉とバターを耐熱容器に入れ、600Wのレンジで1分ほど加熱する。
-
- 2
①をよく混ぜ、片栗粉と牛乳を少しずつ混ぜる
-
- 3
600Wのレンジで30秒加熱する。
全体をかき混ぜ再度レンジで加熱。
かき混ぜるうちに少しとろみが出ます。 -
- 4
我が家ではシリコン製の耐熱容器に蓋をして加熱を2回半くらいでソース状になり完成☆
-
- 5
小分けにし冷凍保存できます。
シチューにするときはコンソメと塩コショウを少し足して使って下さい☆
コツ・ポイント
追加加熱は少しずつがポイントです。
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