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玉こんにゃく ヘルシーおやつ
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玉こんにゃく ヘルシーおやつ-レシピのメイン写真

玉こんにゃく ヘルシーおやつ

m♡grace
m♡grace @cook_40248922

甘辛くて止まらない!
このレシピの生い立ち
カラフルなこんにゃくが手に入ったので可愛く美味しく食べたくて

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材料

2人分
  • 玉こんにゃく 15〜20個
  • 調味料
  • 酒 大さじ1
  • 粉末だし 小さじ1
  • だし醤油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • 鷹の爪 少々
  • からし
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作り方

  1. 1

    下ごしらえ。こんにゃくを塩で揉み流水で流して滑りを取る。3分茹でてくさみを取る。

  2. 2

    フライパンでから炒りする

  3. 3

    調味料を入れて弱火〜中火で炒め煮る。焦がさないようにコロコロと。

  4. 4

    水分が飛んだら串刺しにし、カラシをつけて食べる

    • 玉こんにゃく ヘルシーおやつ作り方4写真

コツ・ポイント

コロコロ手間暇かけると味が染みて美味しい

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m♡grace
m♡grace @cook_40248922
2017/12/17 10:27に公開

このレシピのキーワード

はちみつ 酒 トウガラシ

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