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ぶりのステーキ☆オニオンソース味♪
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ぶりのステーキ☆オニオンソース味♪-レシピのメイン写真

ぶりのステーキ☆オニオンソース味♪

快くん
快くん @cook_40044858

ぶりの美味しい季節になりました♪たまには違った味付けで楽しんで下さい♡
2015/3/1 話題入りありがとうございます

このレシピの生い立ち
・照焼や塩焼きの出番が多いわが家…たまには違った味をと思い考えました

ぶりの美味しい季節になりました♪たまには違った味付けで楽しんで下さい♡
2015/3/1 話題入りありがとうございます

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ぶりのステーキ☆オニオンソース味♪

快くん
快くん @cook_40044858

ぶりの美味しい季節になりました♪たまには違った味付けで楽しんで下さい♡
2015/3/1 話題入りありがとうございます

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・照焼や塩焼きの出番が多いわが家…たまには違った味をと思い考えました

ぶりの美味しい季節になりました♪たまには違った味付けで楽しんで下さい♡
2015/3/1 話題入りありがとうございます

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・照焼や塩焼きの出番が多いわが家…たまには違った味をと思い考えました

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材料

  • ぶりの切り身 ２切れ
  • 塩・胡椒 適量
  • オリーブオイル 小2
  • ○玉ねぎ 1/3玉
  • ○にんにく １片
  • ○酒・みりん・醤油 各大2
  • ○酢・オイスターソース 各大1
  • ○砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    *下準備*
    ぶりに 塩・胡椒を振り冷蔵庫で30分程ねかしておく

  2. 2

    玉ねぎ・にんにくをすりおろし その他の○印の調味料と合わせておく

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイル入れぶりを両面焼き 焼き上がったら器に盛り付ける

  4. 4

    フライパンをざっとキッチンペーパーで拭き 混ぜ合わせておいた○印を入れひと煮立ちさせる

  5. 5

    盛り付けておいた ぶりに オニオンソースをかければ出来上がり♪

  6. 6

    『knatsuichi』ちゃんが
    鶏肉で作ってくれました♪

    • ぶりのステーキ☆オニオンソース味♪作り方6写真

コツ・ポイント

・ソースの出来上がりは多めですので 余ったらサラダetcに使って下さい♪

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快くん
快くん @cook_40044858
2014/11/25 01:28に公開
■家庭菜園をしてます■好きな物…いっぱい■嫌いな物…ﾊﾞﾅﾅ・ｾﾛﾘ・ﾚｰｽﾞﾝ■返レポ & 献立ポチっ & ブログいいね はお気遣いなくでお願いします■時々レシピの見直しをしています。レポ頂ける際にはもう一度確認の方をお願いします　　　　　
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このレシピのキーワード

ステーキ ぶり 切り身 にんにく 酒 玉ねぎ

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