ブレンダーで！簡単❦りんごのスープ
zezzy @cook_40053201
甘くてあったかいりんごのスープです！素材の美味しさを味わいたいから、りんごだけで作りました♡食感も楽しめるスープです！
このレシピの生い立ち
ふじりんごがたくさん手に入ったので。りんご煮以外に何かあたたかい料理を作りたくて！
ブレンダーで！簡単❦りんごのスープ
甘くてあったかいりんごのスープです！素材の美味しさを味わいたいから、りんごだけで作りました♡食感も楽しめるスープです！
このレシピの生い立ち
ふじりんごがたくさん手に入ったので。りんご煮以外に何かあたたかい料理を作りたくて！
作り方
- 1
リンゴは皮を剥いて、４ｍｍ位のダイス型に切る。
-
- 2
鍋に水、白ワイン、砂糖をいれて沸騰させてから、角切りにしたリンゴを３分位煮る。
-
- 3
リンゴだけを半分取り出す。
- 4
鍋に残ったリンゴを柔らかくなるまで煮込む。
- 5
火を止め、牛乳（生クリーム）を入れる。
- 6
ブレンダーで撹拌する。（30秒くらいでさらさらになるのでお好みのゆるさまで）
-
- 7
３で取りだしておいたリンゴを鍋に戻す。
-
- 8
塩をひとつまみ入れ、味を整えたら、できあがり！(お好みで温めてくださいね）
-
コツ・ポイント
☆白ワインが入るので香りが立ちます！先に沸騰させるのでアルコールはとびますから、お子様でも大丈夫！
☆牛乳ならあっさりと、生クリームならこってりした味が楽しめます。
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