タコとカリフラワーのマリネサラダ
食材のバランスがおいしい!
このレシピの生い立ち
お正月の残りのタコを使い切りたくて考えました。
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お正月の残りのタコを使い切りたくて考えました。
カリフラワーを切って茹でる。のそ間タコを削ぎ切りに。ミニトマトを半分に切る。
玉ねぎをみじん切りして、☆を大き目のボールに合わせせ玉ねぎもあえる。
2にタコを入れて、軽く混ぜて、カリフラワーとトマトも入れわせる。
最後に塩コショウで味を調えて、ハーブなど散らす。
すぐ食べられますが、冷蔵庫で少し寝かすと味が落ち着きます。
コツはとくありません。
タコを揚げた物をあえるのもさらに美味しいです。
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