取り分け可☆もやし鶏団子と白菜のスープ煮
はるきちママ♪ @cook_40063417
安い材料で家族全員うまうまほっこり身体も温まるスープ煮いかがですか〜(*^o^*)
2014/12/2材料記載漏れ修正。
このレシピの生い立ち
食費を抑える為に、安いもやしとひき肉を買って〜。あ、白菜が冷蔵庫に中途半端に残ってる…て事で一緒に煮込んじゃいました(o^^o)
取り分け可☆もやし鶏団子と白菜のスープ煮
安い材料で家族全員うまうまほっこり身体も温まるスープ煮いかがですか〜(*^o^*)
2014/12/2材料記載漏れ修正。
このレシピの生い立ち
食費を抑える為に、安いもやしとひき肉を買って〜。あ、白菜が冷蔵庫に中途半端に残ってる…て事で一緒に煮込んじゃいました(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は細めに切っておく。
- 2
もやしを水洗いし、耐熱皿に入れてラップをし、レンジで600w3分チン。（写真は1袋分です、すみません(^_^;)）
-
- 3
水分が出るので、手でギュッとしぼる。（激熱なのでしばらく冷ましてからでも）それから、包丁かキッチンばさみで細かく切る。
-
- 4
ボウルにひき肉、もやし、●の材料を入れてコネコネ混ぜ、（ポリ袋に入れて混ぜても）小さく丸める。
-
- 5
お鍋に水300cc、鶏ガラスープの素を入れ火にかけ、沸騰したら、鶏団子のタネを入れる。
- 6
鶏団子のタネに火が通ったら 火を弱め、白菜を入れて柔らかくなるまで煮込む。
-
- 7
離乳食用に取り分ける場合は、そこで適量を取り出し、食べやすい大きさに切って下さい。
- 8
大人用に味付けする場合は、その後で。そのままでもいけますけどね。パンチが少々足りないと思うので(^◇^;)
コツ・ポイント
スープも離乳食用にする場合は、お湯で薄めても。
醤油は、キッコーマンやわらかボトルの減塩タイプを使っています。量も調節しやすくて便利だし、子どもにも安心(*^^*)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20431458
